Desde hace casi cuarenta años, en Maurice rendimos culto a un instante: el del café. Ese momento íntimo que cada persona vive a su manera es, para nosotros, un acto de pausa, disfrute y conexión. Cuidar la materia prima, el tueste, el aroma y cada detalle no es una opción: es una responsabilidad.En cada taza volcamos conocimiento, experiencia y, sobre todo, cariño. Porque el café no se toma, se celebra. Y en cada sorbo seguimos construyendo este pequeño santuario donde la vida se detiene… solo un instante, para empezar de nuevo.  

Antonio Márquez, Maestro cafetero de Maurice